Pierre Ibaïalde Productos a la venta directamente en la tienda-taller en el corazón del País Vasco

Durante más de 30 años, Pierre Ibaialde ha compartido con pasión su arte y experiencia en el corazón de Petit Bayonne. En su taller-boutique, ofrece una experiencia única que fusiona tradición, autenticidad y gastronomía vasca.

Sumérgete en el mundo de la curación artesanal durante una visita guiada de aproximadamente 45 minutos, que incluye una degustación de productos caseros. Descubrirás los secretos de la elaboración del jamón, desde la cría de cerdos hasta la curación, pasando por la salazón y el secado. Una inmersión completa en el taller, con un impresionante recorrido por la sala de curación con sus 800 jamones colgados.

La tienda, abierta todo el año, ofrece a la venta especialidades elaboradas allí mismo:

• Jamón de Ibaialde
• Salchicha con puré de pimiento de Espelette
• El AXOA de Ternera
• Morcilla vasca con puré de pimiento de Espelette
• La Ventrèche
• Coppa y lomo seco

Las visitas guiadas se pueden reservar online: https://pierre-ibaialde.com/ El precio es de 5 € para adultos y 2,50 € para niños de 8 a 14 años.
La tienda abre de lunes a sábado de 9:00 a 12:30 y de 14:00 a 18:00. En julio/agosto, abre todos los días de 10:00 a 13:00 y de 14:00 a 19:00.

¡Puedes encontrar varias fotos y vídeos de diseño de productos en Facebook, TripAdvisor, Instagram !

Descargas:

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