L'Impératrice, de la bistronomie au disco, il n'y a qu'un pas
L'Impératrice, de la bistronomie au disco, il n'y a qu'un pas
2,1 km - Biarritz
Actualités
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La micro-distillerie Ura Spirits produit depuis 2019, à Biarritz, plusieurs Gins, mais aussi d’autres spiritueux tels que de la Vodka, de l’Aquavit, de l'orange amer…
Ura Spirits a pour vocation d’allier l'ancien au moderne, la tradition à la technologie en produisant des spiritueux premiums.
Pour créer nos spiritueux, nous nous inspirons de la flore locale, mais aussi de tout ce qui est arrivé dans les ports du Pays Basque au fil des années et qui s’est ancré dans le paysage local.
Pour la distillation nous utilisons un rotovap, alambic qui permet de distiller sous vide. C’est une technique de distillation moderne et peu courante dans les spiritueux (empruntée au monde de la parfumerie), qui permet de distiller à une température très basse pour ne pas cuire les botaniques et ainsi préserver tous leurs arômes.
La distillerie Ura Spirits à reçu le prix du Best French Contemporary lors des World Gin Awards 2021.
Retrouvez nos spiritueux chez tous les bons cavistes de la côte Basque !
Visite uniquement sur rendez-vous.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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