Mauléon, capitale de la Soule et de l'espadrille
Mauléon, capitale de la Soule et de l'espadrille
10,7 km - Mauléon-Licharre
Culturelle
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Français
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Depuis 4 générations, au centre du village de Barcus, dans une maison de maître de caractère, le restaurant Chilo est un établissement cossu, vous découvrirez une maison de charme, son décor raffiné, son ambiance feutrée. La maison Chilo est réputé pour sa gastronomie, Pierre a transmis sa passion à son fils Arnaud qui a pris sa place derrière le fourneau. Les menus évoluent au fil des saisons, avec une place très particulière aux produits de nos fournisseurs locaux, pour travailler en circuit court. La cuisine est inventive avec un clin d'œil à la cuisine du terroir. Le restaurant est mentionné dans le Guide Michelin et le Gault et Millau (14/20).
Egalement, une très large carte de vins Français avec plus de 100 références de toute région françaises
L'établissement dispose d'un accès PMR et d'un parking privatif.
Menu entre 43 € et 75 € par personne, menu enfant 15 €
Ouvert du mercredi midi au dimanche midi, et le mardi soir en saison estivale
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