Influences Cuisine moderne élaborée à base de produits locaux et frais à Bayonne

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 19:45 - 21:00
  • Mercredi 12:00 - 13:30 19:45 - 21:00
  • Jeudi 12:00 - 13:30 19:45 - 21:00
  • Vendredi 12:00 - 13:30 19:45 - 21:00
  • Samedi 12:00 - 13:30 19:45 - 21:00
  • Dimanche Fermé

Ouvre à 12:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

  • Petit Futé
  • Gault & Millau
  • Trip Advisor
  • Agriculture Biologique France
  • Appellation d'Origine Protégée
  • Fait Maison
  • Rezto
  • FOODING

Capacité : 24 couverts

Situation : En ville

Tarifs : 20€ à 30€, 30€ à 40€, 40€ à 80€, 80€ à 100€

Territoire : Labourd

Services

  • Accès Personnes à Mobilité Réduite
  • American Express acceptée
  • Animaux acceptés
  • Cartes Bancaires acceptées
  • Espèces
  • Groupes
  • Internet : WIFI
  • Ouvert toute l'année
  • Parle anglais
  • Parle espagnol
  • Produits de la Ferme
  • Terrasse
  • Tickets Restaurant
  • Tickets Restaurant dématérialisés
  • Téléphone
  • Télévision : non
  • Français
    • Situé en plein cœur du grand Bayonne, à deux pas de la rue d'Espagne et face à la cathédrale.

      Le restaurant Influences vous propose une cuisine moderne élaborée à base de produits locaux et frais. Quentin et Faustine vous proposent différentes formules pour réveiller vos papilles :

      • formules du midi (soit entrée plat dessert à 26 €) (du mercredi au samedi hors jours fériés et menus spéciaux )
      • Menu entrée plat dessert 39 €
      • un menu dégustation 58 € (uniquement le soir)
      • Accord mets vin à 25 €

      Le restaurant est ouvert du mardi soir au samedi soir et du mercredi midi au samedi midi.


      La cuisine aux tendances modernes est le reflet de toutes les influences culinaires que Quentin a pu découvrir lors de ses voyages. Proposant des goûts surprenants et des associations atypiques.

      La salle est un mélange entre contemporain et traditionnel aux influences espagnoles de part les fresques de corrida peintes sur le mur. Par ailleurs, une sélection de vins a été faite sur mesure avec des produits coup de cœur de Faustine, originaire du Languedoc Roussillon.

      Venez découvrir cette cuisine qui saura vous surprendre.

  • English
  • Español
  • Deutsch
  • Euskara

Avis des voyageurs Influences

4.8 sur 5 260 avis

  • Marion Tremintin

    5 sur 5 Avis publié par Marion Tremintin le 30/11/2025

    Excellente expérience gustative et esthétique hier soir pour le menu découverte... Je ne peux que recommander !

  • Sandra Leguyader

    5 sur 5 Avis publié par Sandra Leguyader le 30/11/2025

    Mon restaurant préféré à Bayonne, avec un rapport qualité prix imbattable. Des plats originaux et très bons avec des sauces délicieuses. Super accueil.

  • Patricia Paries

    5 sur 5 Avis publié par Patricia Paries le 27/11/2025

    Une belle découverte Accueil professionnel et sympathique. Le restaurant nous accueil dans une jolie salle, les tables sont bien dressées et confortables. Les mets sont savoureux. Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons avec grand plaisir dans cet établissement.

Avis des voyageurs Influences

4.9 sur 5 86 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.9 / 5
  • Ambiance 4.6 / 5
  • Service 4.9 / 5
  • Qualité/prix 4.9 / 5
  • "Incontournable"

    5 / 5 Avis publié par vaii2019 (Nevers, France) le 28/11/2025

    Restaurateur aux petits soins. Nous avons pris des choux farcis excellents on recommande. Conseil pour le choix des vins au top.

    Lire l'avis complet
  • "Une belle découverte"

    5 / 5 Avis publié par Patricia P (Bassussarry, France) le 27/11/2025

    Accueil professionnel et sympathique. Le restaurant nous accueil dans une jolie salle, les tables sont bien dressées et confortables. Les mets sont savoureux. Très bon rapport qualité prix. Nous...

    Lire l'avis complet
  • "Que du bonheur 👍"

    5 / 5 Avis publié par 16patrickd (Anglet, France) le 08/11/2025

    Déjeuner entre amis, lors de la semaine des restaurants, nous nous sommes régalés. Le goût des produits est sublimé par leur mise en valeur. Entrée, plat, dessert que du bonheur Service convivial

    Lire l'avis complet

Balades à proximité

Entre Nive et Océan (cyclotourisme)

Entre Nive et Océan (cyclotourisme)
Entre Nive et Océan (cyclotourisme)

523 m - Bayonne

Vélo vtc Vélo / route

La Vélodyssée - De Bayonne à Biarritz

La Vélodyssée - De Bayonne à Biarritz
La Vélodyssée - De Bayonne à Biarritz

567 m - Bayonne

Vélo vtc Vélo / route

La voie verte de Bayonne à Ustaritz en écomobilité

La voie verte de Bayonne à Ustaritz en écomobilité
La voie verte de Bayonne à Ustaritz en écomobilité

1,1 km - Bayonne

Vélo vtc Vélo / route

À découvrir aux alentours

Les Couteliers Basques à Bayonne

Les Couteliers Basques à Bayonne
Les Couteliers Basques à Bayonne

La coutellerie de Bayonne - Artisanat et cadeaux authentiques ! Au pied de la cathédrale, un savoir-faire basque à ...

179 m - Bayonne

Château Vieux

Château Vieux
Château Vieux

Le Château Vieux de Bayonne est un site emblématique du centre-ville historique de Bayonne. Vous pourrez ...

298 m - Bayonne

Célestine Mineraux

Célestine Mineraux
Célestine Mineraux

CELESTINE MINERAUX diversifie son offre en vous proposant de nombreux bijoux basques en argent rhodié ou plaqué ...

351 m - Bayonne

Harispuru Makila

Harispuru Makila
Harispuru Makila

Niché à l'étage du ZüZüLü, magnifique atelier partagé situé au cœur du Petit Bayonne, Michel vous racontera ...

433 m - Bayonne

Pierre Ibaïalde

Pierre Ibaïalde
Pierre Ibaïalde

Cela fait maintenant plus de 30 ans que Pierre vous reçoit pour vous faire découvrir son atelier et son métier. ...

498 m - Bayonne

loading... map preview

Influences

Adresse

19 rue Vieille Boucherie
64100 Bayonne

Contacts

Tél. : 05 59 01 75 04

Coordonnées GPS

43° 29'20.66"N, 1° 28'42.61"W

Itinéraire vers ce lieu

Nous avons testé pour vous

Le Musée Bonnat-Helleu de Bayonne réouvre ses portes après 15 Ans de silence

Le Musée Bonnat-Helleu de Bayonne réouvre ses portes après 15 Ans de silence
Le Musée Bonnat-Helleu de Bayonne réouvre ses  ...

523 m - Bayonne

Opération Escape Game, une destination 100% fun pour s’amuser à Bayonne

Opération Escape Game, une destination 100% fun pour s’amuser à Bayonne
Opération Escape Game, une destination 100% fu ...

523 m - Bayonne

Le Hit Bar, LE bar d’ambiance qui fait l’unanimité à Bayonne

Le Hit Bar, LE bar d’ambiance qui fait l’unanimité à Bayonne
Le Hit Bar, LE bar d’ambiance qui fait l’unani ...

523 m - Bayonne

La Foire au Jambon de Bayonne

La Foire au Jambon de Bayonne
La Foire au Jambon de Bayonne

523 m - Bayonne

Les coffee shops du Pays basque

Les coffee shops du Pays basque
Les coffee shops du Pays basque

523 m - Bayonne

Évènements à Bayonne

Visite guidée: La ville en lumières

Visite guidée: La ville en lumières
Visite guidée: La ville en lumières

18/12/2025

93 m - Bayonne

Patrimoine

Visite guidée : Derrière les façades Grand Bayonne

Visite guidée : Derrière les façades Grand Bayonne
Visite guidée : Derrière les façades Grand Bayonne

13/12/2025

188 m - Bayonne

Patrimoine

Visite guidée : Derrière les façades Petit Bayonne

Visite guidée : Derrière les façades Petit Bayonne
Visite guidée : Derrière les façades Petit Bayonne

17/01/2026

188 m - Bayonne

Patrimoine

Choeur Xaramela et Harmonie Bayonnaise à la Cathédrale Sainte-Marie

Choeur Xaramela et Harmonie Bayonnaise à la Cathédrale Sainte-Marie
Choeur Xaramela et Harmonie Bayonnaise à la Ca ...

14/12/2025

188 m - Bayonne

Concerts

Visite guidée : la tour sud de la cathédrale

Visite guidée : la tour sud de la cathédrale
Visite guidée : la tour sud de la cathédrale

17/01/2026

194 m - Bayonne

Patrimoine

Une histoire de django

Une histoire de django
Une histoire de django

09/01/2026

211 m - Bayonne

Concerts

Humour: Dommages

Humour: Dommages
Humour: Dommages

05/12/2025

212 m - Bayonne

Spectacles

Improvisations : ring d’impro de Mariah Carey

Improvisations : ring d’impro de Mariah Carey
Improvisations : ring d’impro de Mariah Carey

10/12/2025

212 m - Bayonne

Spectacles

Flamenco: Encuentro

Flamenco: Encuentro
Flamenco: Encuentro

11/12/2025

212 m - Bayonne

Concerts

Humour: J'assume

Humour: J'assume
Humour: J'assume

13/12/2025

212 m - Bayonne

Spectacles

Vous aimerez aussi

ATELIER MALA

ATELIER MALA
ATELIER MALA

Plongez au cœur des saveurs du Sichuan à l'Atelier Mala ! Ce restaurant de Bayonne vous propose une cuisine ...

83 m - Bayonne

Tartine Martine

Tartine Martine
Tartine Martine

Vivre d'amour & de brunch ! Tartine Martine est un restaurant de petit-déjeuner & brunch. Situé en plein cœur de ...

194 m - Bayonne

Quai n15

Quai n15
Quai n15

Situé au 15, quai Amiral Jauréguiberry dans le Grand Bayonne, à deux pas du Centre-Ville et du Stade Jean-Dauger, ...

269 m - Bayonne

Restaurant Bajadita

Restaurant Bajadita
Restaurant Bajadita

Bajadita ? C'est une technique de mêlée argentine, inventée en 1974, parfaitement orchestrée et porteur bien ...

276 m - Bayonne

Chez Txotx

Chez Txotx
Chez Txotx

Restaurant-Bodega ouvert midi et soir 7j/7 avec terrasse en bord de Nive près des halles au centre de Bayonne. Le ...

284 m - Bayonne