Influences Cocina moderna elaborada con productos frescos y locales en Bayona

Horario de apertura

Cerrado

  • lunes Cerrado
  • martes 19:45 - 21:00
  • miércoles 12:00 - 13:30 19:45 - 21:00
  • jueves 12:00 - 13:30 19:45 - 21:00
  • viernes 12:00 - 13:30 19:45 - 21:00
  • sábado 12:00 - 13:30 19:45 - 21:00
  • domingo Cerrado

Abre elmartes a las 19:45

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Información práctica

  • Petit Futé
  • Trip Advisor
  • Agriculture Biologique France
  • Appellation d'Origine Protégée
  • Fait Maison
  • Rezto

Capacité : 24 couverts

Provincia : Labourd

Tarifas : 20€ a 30€, 30€ a 40€, 40€ a 80€

Ubicación : Ciudades

Servicios

  • Abierto todo el año
  • Acceso para personas con movilidad reducida
  • American Express aceptada
  • Animales permitidos
  • Cheques restaurante sin papel
  • Efectivo
  • Grupos
  • Habla francés
  • Internet : WIFI
  • Productos locales
  • Se habla Español
  • Se habla Inglés
  • Tarjetas de Crédito admitidas
  • Televisor : no
  • Teléfono
  • Terraza
  • Español
    • Situado en el corazón de la Gran Bayona, a dos pasos de la rue d'Espagne y frente a la catedral.

      El restaurante Influences ofrece cocina moderna elaborada con productos frescos y locales. Quentin y Faustine te ofrecen diferentes opciones para despertar tu paladar:

      • Menús de mediodía (entrante, plato principal, postre por 26€) (de miércoles a sábado excepto festivos y menús especiales)
      • Menú de entrantes y platos principales 39€
      • Menú degustación 58€ (solo por la noche)
      • Maridaje de comida y vino por 25€

      El restaurante está abierto desde el martes por la noche hasta el sábado por la noche y desde el miércoles al mediodía hasta el sábado al mediodía.


      La cocina con tendencias modernas refleja todas las influencias culinarias que Quentin ha descubierto durante sus viajes. Ofreciendo sabores sorprendentes y combinaciones inusuales.

      La habitación es una mezcla de lo contemporáneo y lo tradicional con influencias españolas de los frescos taurinos pintados en la pared. Además, se ha elaborado una selección de vinos a medida con los productos favoritos de Faustine, originaria de Languedoc Roussillon.

      Ven y descubre esta cocina que te sorprenderá.

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Opiniones de viajeros Influences

4.9 sur 5 319 Opinión

  • Mathilde Etxeleku

    5 sur 5 Opinión publicada por Mathilde Etxeleku el 02/07/2026

    C'était excellent, on s'est vraiment régalés. Les plats sont préparés avec soin et recherchés et le service agréable

  • Marian Barrantes Li

    5 sur 5 Opinión publicada por Marian Barrantes Li el 01/07/2026

    Me encantó este restaurante: los platos son originales y deliciosos. Disfruté muchísimo de la comida. Está muy bien ubicado, en pleno centro de Bayona; el servicio es impecable y se nota que al chef le apasiona su trabajo. En resumen, ¡lo recomiendo ampliamente!

  • stef dem

    5 sur 5 Opinión publicada por stef dem el 28/06/2026

    Un restaurante que merece la pena descubrir: ¡cocina local excepcional, servicio perfecto!

Opiniones de viajeros Influences

4.9 sur 5 94 Opinión

Resumen de opiniones

  • Comida 4.9 / 5
  • Ambiente 4.6 / 5
  • Servicio 4.9 / 5
  • Calidad/precio 4.8 / 5
  • "Genial"

    5 / 5 Opinión publicada por Marisa P el 21/07/2023

    Relación calidad precio estupendo. Dos platos sorprendentes y postre espectacular. En el centro cerca de la Catedral. La atención del personal esquisita, hablando español lo que han podido. Top 👍

    Leer la opinión completa
  • "Fantástico"

    5 / 5 Opinión publicada por francescmil_e el 06/08/2022

    Magnifico restaurante, acogedor. Servicio perfecto, atento a todo tipo de detalles, explicaciones y adaptando el menú a la intolerancia del gluten . Los platos son una autentica sorpresa para la...

    Leer la opinión completa
  • "Surprise inattendue"

    5 / 5 Opinión publicada por Emi C (Biarritz, Francia) el 20/07/2026

    Quittez les rues surchargé pour découvrir ce restaurant où on a été reçu comme des rois avec le sourire de la gentillesse et bienveillance. Un chef jeune et talentueux, des assiettes simples et...

    Leer la opinión completa

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Influences

Dirección

19 rue Vieille Boucherie
64100 Bayonne

Contactos

Tel. : 05 59 01 75 04

Coordenadas GPS

43° 29'20.66"N, 1° 28'42.61"W

Itinerario hacia este lugar

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