Etchehandia Brasserie basque & créateur d'événements à Espelette

Restaurant Etchehandia

Brasserie basque à Espelette, lieu de vie et créateur de bons moments

Au cœur du Pays Basque, à Espelette, le restaurant Etchehandia propose une cuisine Basque revisitée, gourmande et généreuse, inspirée des traditions locales.
L'établissement met à l'honneur des produits locaux issus du circuit court, dans une démarche respectueuse, authentique et engagée.

Une cuisine ancrée dans le terroir et le partage

Chaque plat célèbre la richesse du terroir basque, grâce à une sélection rigoureuse d'ingrédients provenant de producteurs locaux.
L'équipe sublime chaque produit dans le respect des saisons, avec une attention particulière portée à la qualité, à l'authenticité et à une cuisine responsable.

Le restaurant accueille ses convives dans un cadre typique et convivial, avec près de 300 places assises réparties entre plusieurs espaces :

• Terrasse village, idéale pour profiter de l'ambiance chaleureuse d'Espelette
• Terrasse pergola, coin jardin et vue sur la Rhune, parfaits pour un moment de détente

Restaurant et créateur d'événements

Mariages, séminaires et repas de groupe au Pays basque

Bien plus qu'un restaurant, Etchehandia est un véritable lieu de rencontre et de partage, pensé pour accueillir tous types d'événements :

• Mariages
• Séminaires d'entreprise
• Repas de groupe
• Célébrations familiales ou professionnelles

Grâce à sa capacité d'accueil et à son cadre authentique, l'équipe propose une expérience sur mesure, en adaptant sa cuisine gourmande aux envies des convives et aux spécificités de chaque événement.

Une ambiance familiale et une passion pour la gastronomie basque

Le restaurant Etchehandia incarne l'esprit d'une brasserie basque revisitée, où chaque plat est préparé avec passion, savoir-faire et respect du produit.

L'ambiance y est conviviale et intergénérationnelle, réunissant habitants du village, amoureux du Pays basque et visiteurs de passage autour d'une cuisine généreuse, éthique et savoureuse.

Que découvrir autour d'Espelette ?

Après un repas ou un événement au restaurant Etchehandia, de nombreuses découvertes s'offrent à vous :

• La Rhune, accessible à pied ou en train panoramique, pour une vue exceptionnelle sur le Pays basque
• Ainhoa, classé parmi les plus beaux villages de France ( Dont Espelette fait partie !! )
• Les marchés locaux, vitrines du savoir-faire des producteurs basques
• Les grottes de Sare, immersion entre histoire et nature
• Les rives de la Nive, idéales pour une balade en famille

Une adresse incontournable à Espelette

Que ce soit pour déguster une cuisine Basque locale, organiser un événement ou simplement profiter d'un cadre unique, le restaurant Etchehandia s'impose comme une adresse incontournable à Espelette, souvent considérée comme une véritable institution du Pays basque.

Retrouvez-nous et vivez l'expérience Etchehandia.