Briketenia - 1 étoile Une cuisine à quatre mains moderne et inventive

Contacts

Tarifs et Réservations

Horaires

Ouvert

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30
Dimanche 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30

Ferme à 13:30Horaires détaillés

Informations pratiques

1 étoile au Guide Michelin

Nb Etoiles : 1

Situation : Bord de Mer

Territoire : Labourd

Services

Accès Personnes à Mobilité Réduite
American Express acceptée
Animaux acceptés
Cartes Bancaires acceptées
Chèques Vacances
Climatisation
Groupes
Internet : WIFI
Parking
Parle anglais
Parle espagnol
Salle de Séminaire

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Français
- Restaurant gastronomique récompensé d'une étoile au GUIDE MICHELIN, Briketenia est un lieu convivial porté par une famille passionnée et unie dont le principal but est de faire de votre venue un moment de plaisir.
  
  En harmonie et dans une décontraction toute relative, Martin et David Ibarboure entourés de leur brigade vous font découvrir leur cuisine.
  
  Des plats raffinés et des produits frais sélectionnés avec soins pour une cuisine à quatre mains moderne et inventive qui a su conserver son identité dans le temps.
  
  Marie-Claude Ibarboure vous accueillera en salle ou en terrasse accompagnée de Camille, sommelière puis d'une équipe de professionnels soucieux d'un service de qualité.
  - Menu du jour (entrée, plat, dessert) en semaine, le midi à 48€ hors dimanche et jours fériés
  - Menu de saison 84€ (entrée, 2 plats, dessert)
  - Le grand menu à 132
  - € (menu dégustation)
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Euskara

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Avis des voyageurs Google Briketenia

4.7 sur 5 928 avis

5 sur 5 Avis publié par manon esc le 04/07/2024

Concernant l'hôtel, la chambre était sympa avec une vue de base sur l'océan . Malheureusement le mauvais temps était avec nous ! La literie est juste parfaite! Nous sommes venus pour notre premier week-end sans bébé depuis 1 an .. comment dire nous étions sur un petit nuage ! Niveau restaurant : on va redire --> c'était parfait ! Le personnel est bienveillant, le chef vient à la fin du service. Nous avions encore le ventre plein pour le petit dej du lendemain quel dommage ! Car les confitures maison, Yaourts maison, viennoiseries par le chef.. un délice !
5 sur 5 Avis publié par MO MI09 le 17/03/2024

Nous avons passé une nuit dans cet hôtel, très bien placé et belle vue depuis notre junior suite. Nous sommes venus avec un bébé et un chien, l’accueil fut parfait. Le dîner au restaurant, sublime …et pour finir un succulent petit-déjeuner, les produits sont de qualité et tout est fait maison! Nous reviendrons avec plaisir dans ce bel établissement.
5 sur 5 Avis publié par Dominique Le Borgne le 13/05/2024

À Guéthary, Bien loin du tumulte du week-end de l’ascension, un très chouette endroit calme et reposant. Terrasse ombragée Menus très corrects en prix, plats exquis ! Une carte des vins sublime dans les choix et des prix toujours très abordables. Camille, sommelière et dirigeante de l’établissement est passionnée et passionnante dans son investissement. Nous conseillons vivement ! Merci à son équipe pour leurs attentions

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Avis des voyageurs tripAdvisor Briketenia

917 avis

Résumé des notes

Cuisine
Ambiance
Service
Rapport qualité / prix

"excellente adresse"

Avis publié par jeff64200 (Biarritz, France) le 06/07/2024

excellent déjeuner en amoureux : le menu de saison était a la fois copieux, équilibré et savoureux, avec une tres bonne maitrise des cuissons et des assaisonnements tres bon rapport qualité prix : a...
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"à éviter"

Avis publié par prat j (Dax, France) le 21/05/2024

portions ridicules pour les plats principaux : merlu 8cm et magret une lamelle et 4 croutons ..chauffage limite réactivé devant nous....
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"Très bof"

Avis publié par Escape18776474024 (Heyrieux, France) le 04/05/2024

Les plats ne manquent pas d originalité mais le service est bof et sûrement pas digne d un restaurant comme ça Bouteille de vin servie dans une carafe à décanter mais svp changez les verres pour en...
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