L'Essentiel Cuisine raffinée et créative au cœur de Saint-Jean-de-Luz

L’Essentiel, l’histoire entre une mère et un fils

Anne Arbo & Morgan Ortega, les deux associés du restaurant l’Essentiel apprécient le cadre de vie et la beauté des paysages du Pays-Basque mais aussi la sympathie des gens d’ici. De plus, la région offre de multiples produits régionaux de qualité, de quoi ravir le chef. Leur choix s’est porté sur St-Jean-de-Luz, station balnéaire réputée pour sa douceur de vivre et sa culture.

Le restaurant se situe dans un quartier animé face au casino JOA et surtout, à deux pas de la rue piétonne et de la Baie de Saint-Jean-de-Luz.

Sa décoration chic et cosy donne une ambiance chaleureuse au restaurant. La cuisine ouverte sur la salle permet de voir les chefs à l’œuvre. Noémie Vedeau vous accueille et vous conseille sur les plats et les subtilités des produits et sur la belle carte des vins de la région et d’ailleurs. Enfin, une grande terrasse pouvant accueillir 30 convives est idéale pour les journées et soirées d’été.