Arka Charcutero, enlatador, cocinero y embutido artesanal en Sare

ARTESANO CHARCUTERO – SALAZONERO – CONSERVERO

La casa Arka, además de ser charcutero artesano, conservero y cocinero, también es especialista en salazones. Descubre en su tienda los jamones de cerdo vasco Kintoa AOP curados durante 28 meses y el jamón de cerdo Manex curado durante 24 meses. Elaborados con métodos tradicionales que se afinan de manera natural.

"Saran beti astia" – en Sare nos tomamos el tiempo. Desde la tienda se puede ver el secadero donde se curan la panceta, el lomo, la coppa, las salchichas secas y el chorizo. Todas estas salazones se elaboran sin sal nitritada ni conservantes, respetando las recetas tradicionales y dejando que el tiempo haga su trabajo. La charcutería de Arka es sabrosa y refinada, ideal para aperitivos y comidas gourmet.

Abierto todo el año.

Sección tienda (servicio continuo):

De lunes a viernes: 9:00 – 16:00

• En verano: abierto de lunes a sábado por la noche