Pastel Patisserie Disfrute de la artesanía en San Juan de Luz

Pastel tradicional vasco, artesanal y del País Vasco

El pastel vasco es la especialidad icónica de la región, y en Pastel se elabora según recetas tradicionales vascas. Ofrecemos una variedad de pasteles vascos: un clásico pastel artesanal de crema, un pastel vasco de chocolate y avellanas, y una creación original: un pastel vasco de yuzu y mandarina. Cada versión muestra el arte de la repostería vasca, utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados para ofrecer un postre reconfortante y auténtico para particulares y profesionales del sector de la restauración y la celebración de eventos.

La tarta vasca de mandarina yuzu, una creación local excepcional

El pastel vasco de yuzu y mandarina deleita con su sutil equilibrio de frescura, dulzor y notas ácidas. Elaborado con yuzu cultivado en Ayherre, País Vasco, en colaboración con un productor local, refleja un fuerte compromiso con los productos locales y las cadenas de suministro cortas. Esta creación contemporánea reinterpreta el pastel vasco tradicional conservando su esencia y es ideal para recepciones privadas, cumpleaños, celebraciones familiares, baby showers y reuniones festivas.

Un postre especial para ocasiones especiales, tanto privadas como profesionales.

Un clásico de las mesas gourmet, el pastel vasco es una opción predilecta para bodas, bautizos, despedidas de soltero/a y recepciones privadas. Los profesionales también lo incorporan en sus recepciones, seminarios y conferencias, presentaciones de productos y regalos corporativos. Disponible en crema, chocolate con avellana o yuzu mandarina, se adapta a eventos de todos los tamaños, especialmente en su formato XXL, combinando generosidad, autenticidad y elegancia.

Salón de té y pastelería en el corazón del País Vasco

Más allá de los pasteles artesanales vascos, Pâtisserie Pastel recibe a sus clientes en un cálido salón de té ofreciendo una gama de pasteles, bollería fina (el corazón del negocio de la casa) y bocadillos caseros, pero también una selección de bebidas, siempre con la misma exigencia de calidad y el deseo de trabajar con socios locales.