Restaurante de los Bajos Pirineos Cocina refinada, elaborada con productos locales, en el corazón del casco antiguo de Bayona.

Restaurante en los Bajos Pirineos, cocina elegante en el corazón de Bayona.

El entorno es único, ya que el restaurante en los Bajos Pirineos se encuentra dentro del hotel más antiguo de Bayona. Con una ubicación ideal en el corazón del centro histórico de Bayona, recibe a los huéspedes del hotel, así como a visitantes y amantes de la buena mesa, para disfrutar de una cocina refinada para el almuerzo y la cena de martes a sábado. Reserve su mesa y déjese cautivar por el lugar.

El comedor del restaurante tiene aire acondicionado.

Cocina delicada y casera

La exquisitez es la esencia de cada plato creado por los chefs Sébastien Oudill y Eric Darut, quienes renuevan el menú con cada temporada. Con el apoyo de su equipo, igualmente apasionado, seleccionan cuidadosamente cada ingrediente, realzando el trabajo de los productores locales a través de una cocina intuitiva. Desde el entrante hasta el plato principal y el postre, las recetas se elaboran a la perfección con una cocción precisa, un sazonado equilibrado y una deliciosa combinación de texturas que despertará su paladar. Siéntese en el excelente Restaurant des Basses Pyrénées, que también ofrece un delicioso menú del día.

Una terraza emblemática por descubrir en el corazón de Bayona.

Disfrute de exquisitos platos en un entorno casi único, en el hotel más antiguo de la ciudad. El elegante comedor presume de una decoración refinada y con estilo, mientras que la terraza exterior, ideal para los meses más cálidos, destaca por su encanto, tranquilidad y su majestuoso magnolio. El atento personal, amable y discreto, ofrece un servicio agradable y recomendaciones de vinos acertadas. Relájese y disfrute de una escapada perfecta de la rutina diaria con una exquisita comida en el corazón de Bayona.

Menús adaptados a eventos en Bayona

Esta festiva ciudad del País Vasco rebosa de vitalidad, reflejo del dinamismo y la hospitalidad de la región. Cada año, las calles se llenan de las fiestas de Bayona, un periodo vibrante que inspira a los chefs a crear un menú especial para la ocasión, con varios platos a lo largo del día. Otras fechas importantes, como el Día del Padre y el Día de la Madre, también cuentan con menús especiales. La plaza se llena de aficionados antes de cada partido de rugby del Aviron Bayonnais. A lo largo del año se organizan numerosos conciertos a la hora del almuerzo y eventos de tapas, que ofrecen momentos únicos para compartir, disfrutar de una comida deliciosa y un ambiente agradable.