Onetik

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : À la campagne

Territoire : Labourd

Services

  • Cartes Bancaires acceptées
  • Epicerie / Alimentation
  • Parking
  • Français
    • Depuis 40 ans la fromagerie ONETIK élabore dans le plus grand respect de la tradition, de merveilleux fromages basques, authentiques et savoureux.

      Située à Macaye, petit village du Pays Basque, ONETIK collecte le lait de plus de 200 fermes pour le transformer, dans ses ateliers, en une gamme complète de fromages au lait de brebis (dont l’AOP Ossau-Iraty), de vache et de chèvre. Dans ces fromages au goût unique, c’est toute la richesse et la diversité des paysages et des caractères basques qui s’expriment.

      Vous pouvez retrouver ces fromages directement à la boutique à Macaye ouverte du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00 (toute l'année, sauf jours fériés).

      Des visites à la ferme :
      Chaque été, les producteurs de la fromagerie ONETIK vous font découvrir leur troupeau, le chien qui veille sur lui et leurs installations. Ils vous expliquent tout le soin apporté à l’élevage pour produire un bon lait qui à son tour fera un bon fromage. Une histoire de passions Basques !

      Au retour de la visite, une dégustation est offerte à la boutique, à tous les participants. Pour la sécurité de tous, le port du masque est obligatoire pendant toute la durée de la visite.

      Visites de tous les jeudis en juillet et en août.
      Rendez-vous à la fromagerie ONETIK – D252, 64240 Macaye à 10H
      Gratuit sur réservation au 05 59 70 27 27 ou onetik@onetik.com
      Sans réservation, 2€ sur place (Gratuit pour les moins de 18 ans)


      LA SÉLECTION ONETIK :

      La Tomme chèvre brebis ONDUA
      Affiné plus de 10 mois, sa pâte blanche fine en bouche, équilibrée et légèrement salée, il se marie parfaitement avec du miel, de la pâte de coing ou des fruits. A déguster en tranches fines, à l’apéritif et au dessert.

      Médaille d’argent au Mondial du Fromage 2017 et médaille d’or au Salon du Fromage 2018.

      Le Bleu des Basques
      Le Bleu des Basques présente une croute semblable à celle d’une tomme. Il offre des arômes similaires à ceux d’un Roquefort mais beaucoup plus doux. Les notes florales y sont plus présentes, fruit d’un affinage plus poussé. Sa texture est à la fois légèrement friable et onctueuse. Créé en 2001 pour compléter la gamme dominée par le traditionnel Ossau-Iraty. le Bleu des Basques est élu Saveur de l’Année, l’année de son lancement. Il reçoit la Médaille d’Or du Concours Général Agricole de Paris, ce qui renforce rapidement le dynamisme de la marque.

      Médaille d’argent à l’International Cheese Awards 2018.

  • English
  • Español
  • Deutsch
  • Euskara

Avis des voyageurs

4.5 sur 5 231 avis

  • Georges Lallonder

    5 sur 5 Avis publié par Georges Lallonder le 05/01/2021

    Fromage de brebis reçu par l’intermédiaire de mon CE. Vraiment délicieux! Adresse enregistrée.

  • Jean Nicolas

    5 sur 5 Avis publié par Jean Nicolas le 05/11/2020

    Livraison de lait aujourd'hui et du coup visite du magasin, très bon fromage

  • gugu ganmo

    5 sur 5 Avis publié par gugu ganmo le 01/11/2020

    Les fromages sont toujours très bons mis a part le bleu qui est bon une fois sur deux j ai l impression. Service au top avec les charmantes Nathalie ou Marina.

Avis des voyageurs

4.5 sur 5 15 avis

  • "dégustation"

    5 / 5 Avis publié par E8791QZclaired (Castets, France) le 10/09/2019

    très bon accueil le fromage est excellent.. nous avons dégusté plusieurs sortes de fromage de brebis

    Lire l'avis complet
  • "Que du bon"

    5 / 5 Avis publié par manu_moncassin (Montrabé, France) le 11/08/2019

    Cette fromagerie est remarquable, tous les fromages sont très bons et à des prix très intéressants. Passez y l'accueil est aussi agréable que ces fromages.

    Lire l'avis complet
  • ""de la qualité""

    5 / 5 Avis publié par 74thierryc (Mâcon, France) le 26/06/2019

    Super fromagerie accueil parfait et fromages de qualités, un bon rapport qualité prix. N'hésiter pas.

    Lire l'avis complet

À découvrir aux alentours

Onetik

Onetik
Onetik

Depuis 40 ans la fromagerie ONETIK élabore dans le plus grand respect de la tradition, de merveilleux fromages basqu ...

Macaye

LOUHOSSOA

LOUHOSSOA
LOUHOSSOA

Au pide du Mont Baïgurra, Louhossoa est un très joli petit village d'environ 600 habitants, qui sur la route de Sain ...

4,1 km - Louhossoa

La Biscuiterie Basque

La Biscuiterie Basque
La Biscuiterie Basque

Étape incontournable du Pays Basque, venez faire une halte gourmande à Louhossoa pour découvrir ses typiques biscuit ...

4,2 km - Louhossoa

La Forêt des Lapins

La Forêt des Lapins
La Forêt des Lapins

Découvrir dans un cadre idyllique les différentes races de lapins et de cochons d'inde, c'est possible ! Sur les ...

5,4 km - Itxassou

HASPARREN

HASPARREN
HASPARREN

Dominé par l'Ursuya, Hasparren s'est d'abord développé avec les tanneries, puis plus tard la fabrication de chaussur ...

5,7 km - Hasparren

loading... map preview

Adresse

RD 252
64240 Macaye

Contacts

Tél. : 05 59 70 27 27

Coordonnées GPS

43° 19'59.28"N, 1° 18'18.47"W

Itinéraire vers ce lieu

Nous avons testé pour vous

Balade entre nature et légende basque : le « Pas de Roland » à Itxassou

Balade entre nature et légende basque : le « Pas de Roland » à Itxassou
Balade entre nature et légende basque : le « P ...

8,2 km - Itxassou

Vous n’allez plus pouvoir vous passer de votre tente …

Vous n’allez plus pouvoir vous passer de votre tente …
Vous n’allez plus pouvoir vous passer de votre ...

8,2 km - Itxassou

Visite de la somptueuse Villa Arnaga à Cambo-les-Bains

Visite de la somptueuse Villa Arnaga à Cambo-les-Bains
Visite de la somptueuse Villa Arnaga à Cambo-l ...

8,3 km - Cambo-les-Bains

Cure thermale à Cambo-les-Bains : les bienfaits d’une médecine douce, naturelle et locale

Cure thermale à Cambo-les-Bains : les bienfaits d’une médecine douce, naturelle et locale
Cure thermale à Cambo-les-Bains : les bienfait ...

8,3 km - Cambo-les-Bains

La Villa Arnaga - Musée Edmond Rostand

La Villa Arnaga - Musée Edmond Rostand
La Villa Arnaga - Musée Edmond Rostand

8,3 km - Cambo-les-Bains

Évènements à proximité

Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs
Marché aux produits de bouche et créateurs

19/02/2021

8,3 km - Cambo-les-Bains

Marchés

Journée découverte aux Thermes de Cambo-les-Bains

Journée découverte aux Thermes de Cambo-les-Bains
Journée découverte aux Thermes de Cambo-les-Bains

18/03/2021

8,3 km - Cambo-les-Bains

Fêtes populaires

Randonnée accompagnée sur Atharri

Randonnée accompagnée sur Atharri
Randonnée accompagnée sur Atharri

12/03/2021

8,6 km - Itxassou

Sorties natures

Belekarre, massif karstique.

Belekarre, massif karstique.
Belekarre, massif karstique.

12/02/2021

8,9 km - Saint-Martin-d'Arberoue

Sorties natures

Thèâtre : Kutxetan ibilki- Compagnie Nanoua

Thèâtre : Kutxetan ibilki- Compagnie Nanoua
Thèâtre : Kutxetan ibilki- Compagnie Nanoua

06/03/2021

10,3 km - Irissarry

Théâtre

Musique : Up- Lagunarte

Musique : Up- Lagunarte
Musique : Up- Lagunarte

10/04/2021

10,3 km - Irissarry

Concerts

Randonnée Lilika : Randonnée Hoxa Mendi Azkonbegi

Randonnée Lilika : Randonnée Hoxa Mendi Azkonbegi
Randonnée Lilika : Randonnée Hoxa Mendi Azkonbegi

08/04/2021

11,6 km - Iholdy

Sorties natures

Défilé des Kotilunak (Joaldunak d'Ustaritz)

Défilé des Kotilunak (Joaldunak d'Ustaritz)
Défilé des Kotilunak (Joaldunak d'Ustaritz)

24/01/2021

11,9 km - Jatxou

Fêtes populaires

Exposition: Mikel DALBRET

Exposition: Mikel DALBRET
Exposition: Mikel DALBRET

06/01/2021 au 02/04/2021

13,6 km - Ustaritz

Patrimoine

Visite du vignoble Irouléguy en voiture éléctrique.

Visite du vignoble Irouléguy en voiture éléctrique.
Visite du vignoble Irouléguy en voiture éléctr ...

01/04/2021 au 31/12/2021

16,6 km - Irouléguy

Fêtes populaires

Vous aimerez aussi

Ferme Erreka

Ferme Erreka
Ferme Erreka

VENTE DE PRODUITS FERMIERS FROMAGE DE BREBIS PIMENTS D'ESPELETTE (AOC) Vente avec possibilité d'expédition à ...

11,2 km - Espelette

Fromage de la Ferme Elizarea

Fromage de la Ferme Elizarea
Fromage de la Ferme Elizarea

Au cœur des vignobles d'Irouléguy, une bâtisse à l'estampille insolite... Un palmier sur un fromage ! La ferme fa ...

16,0 km - Saint-Étienne-de-Baïgorry

La Fromagerie des Aldudes

La Fromagerie des Aldudes
La Fromagerie des Aldudes

Implantée depuis 1970, la « Coopérative Laitière du Pays Basque » regroupe des éleveurs de brebis et de vaches, tous ...

19,7 km - Saint-Jean-Pied-de-Port

Fromagerie ISTARA

Fromagerie ISTARA
Fromagerie ISTARA

Fromagerie Istara : Plus de 50 ans d'engagement au Pays Basque. Installée dans le petit village de Larceveau, au ...

20,2 km - Larceveau-Arros-Cibits

Christophe Fromager

Christophe Fromager
Christophe Fromager

« Le Vice Champion du Monde des Fromagers est Bayonnais » Depuis 2010, Christophe a parcouru le monde en allant t ...

22,4 km - Bayonne