SIDRERIE OLA - Saison du txotx Visites guidées à Irún axées sur la tradition du cidre

Saison du cidre à Ola Sagardotegia, Irun

Située à Irún, Ola Sagardotegia vous invite à découvrir l'une des traditions les plus authentiques du Pays basque : la saison du cidre.
Elle se déroule de mi-janvier à fin mai, une période festive durant laquelle les portes des domaines viticoles s'ouvrent pour accueillir les amateurs de cidre naturel basque.

L'expérience « Txotx »

Dans une ambiance chaleureuse et typiquement basque, découvrez le rituel TXOTX, un moment de dégustation de cidre directement à la sortie des kupelas (grands fûts en bois). Une expérience unique à ne pas manquer lors de votre visite à Irún !

Le menu traditionnel de la cidrerie

Savourez le menu typique de Sagardotegis :

• Omelette de morue
• Cabillaud aux poivrons
• Côtes levées grillées de première qualité
• Fromage, coing et noix
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Chaque plat s'accorde parfaitement avec un cidre 100 % naturel, élaboré à partir de pommes biologiques locales. Ce cidre artisanal bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée Euskal Sagardoa, gage de qualité et d'authenticité.

Heures d'ouverture

• Dîners : du mardi au samedi
• Déjeuners : vendredi, samedi et dimanche

Une expérience basque à ne pas manquer

Que vous soyez un fin gourmet, curieux des traditions basques ou simplement à la recherche d'une expérience conviviale, Ola Sagardotegia à Irún est une étape incontournable pendant la saison du cidre.