Errioguardaenea Ancienne "Jatetxea" Basque à Hernani

Avis des voyageurs Google Errioguardaenea

4.8 sur 5 495 avis

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  5 sur 5 Avis publié par mara tamara le 16/04/2026

  El menú mercado calidad precio, imposible de mejorar. Una experiencia 100%100. Una suerte que esté en Hernani, estando en Donosti sería el doble mínimo. Sin duda un restaurante de referencia, y si quieres quedar bien invítalos al errioguarda, no fallas fijo. Equipo… sois muy grandes, seguir así!!!! Mil gracias x existir. PD: Inmejorables!!!

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  5 sur 5 Avis publié par Lennard Schulte le 15/04/2026

  Ein absolut unvergessliches Erlebnis! Wir waren im Errioguardaenea Jatetxea und sind wirklich restlos begeistert. Wir haben das große Tasting-Menü gewählt – und jeder einzelne Gang geschmacklich auf höchstem Niveau, und einfach richtig lecker. Man merkt sofort, wie viel Liebe und Können hier in jedem Detail steckt. Der Service war mindestens genauso herausragend: unglaublich herzlich, aufmerksam und einfach rundum perfekt. Die Kellner waren super lieb, extrem freundlich und zuvorkommend, haben alles wunderbar erklärt und eine richtig angenehme, warme Atmosphäre geschaffen. Für uns eines der besten Restaurant-Erlebnisse überhaupt, wir sind absolut begeistert und kommen garantiert wieder!

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  5 sur 5 Avis publié par Nerea S le 09/04/2026

  INCONTOURNABLE. Trop bon pour être un restaurant comme les autres. Trop authentique pour se prendre pour un temple de la gastronomie. En bref, c'est le genre d'endroit pour ceux qui ressentent encore quelque chose en mangeant. C'est bien plus qu'un simple restaurant. C'est le projet audacieux de deux chefs qui cuisinent comme si l'on allait écouter leurs plats. On ne vient pas seulement pour manger ; on vient pour savourer. Chaque plat porte en lui quelque chose d'authentique : l'intention et le travail acharné. Ici, pas de bruit, pas de superflu, pas de fioritures inutiles. Juste des ingrédients traités avec respect, des associations surprenantes sans être artificielles, et une créativité rare. Et puis, il y a les légumes. Ici, vous comprenez que si vous les n'aimiez pas enfant, ce n'était pas parce que vous les détestiez. C'est simplement que personne ne vous les avait présentés ainsi. Leur façon de les sublimer est tout simplement exceptionnelle. C'est un lieu pour ceux qui apprécient les subtilités, qui sont curieux et désireux de découvrir de nouvelles saveurs. Et aussi, tout simplement, pour très bien manger. J'aimerais qu'il y ait plus d'endroits comme celui-ci. Et tout cela à un prix très raisonnable. Ah oui, et j'allais oublier : les meilleures croquettes du monde !