Taller Tienda Les Couteliers Basques Inmersión en un auténtico taller de cuchillería en Bidart

PASCAL EXPÓSITO Y SU EQUIPO, ARTESANOS EN EL PAÍS VASCO

Orgullosos de su identidad, enamorados de su tierra y sus tradiciones, crearon el primer cuchillo vasco en níspero escarificado, la madera del famoso Makila, el cayado de los pastores vascos. Adornado con esta noble madera, fruto de muchos años de trabajo, Mizpira lleva la huella de la cultura y la herencia del saber hacer ancestral vasco. Con el paso de los años, impulsados por el deseo de crear e innovar, su pasión compartida dio origen a sus marcas registradas : Mizpira, Bixia y Artzaina. A través de sus materiales y formas originales, estos cuchillos artísticos, elaborados artesanalmente en sus talleres, son una invitación a compartir la tierra vasca y sus valores.

¡Visita un auténtico taller de cuchillería!

Una visita obligada durante su estancia en el País Vasco: el Taller-Boutique de Cuchilleros Vascos, ¡a un paso de Biarritz! Descubra una artesanía única, perpetuada desde 1987 por Pascal Exposito y sus cuchilleros. A través de los amplios ventanales, observe las hábiles técnicas de los artesanos y las etapas de la elaboración de una navaja o navaja de mesa. Cada gesto es preciso y cada pieza es única.

Horarios :

Abierto de lunes a sábado de 9 a 12 horas y de 14 a 18 horas y domingo (sólo en julio/agosto) de 11 a 18 horas.
ENTRADA GRATUITA.

Un recuerdo emblemático del País Vasco

Llévate a casa un recuerdo auténtico y original en tu maleta. En la boutique junto al taller de fabricación, elige entre una amplia gama de formas y materiales y disfruta de un grabado personalizado. Un regalo local, original y sostenible, hecho a mano en el País Vasco.

Afilado y renovación, ¡un servicio de calidad para el mantenimiento de sus cuchillos!

Con casi 30 años de experiencia y un saber hacer ancestral único en el País Vasco , Les Couteliers Basques también ofrecen servicios que antes realizaban los grandes fabricantes de cuchillería: renovación de su antigua vajilla: encolado, cambio de hojas y mangos, pulido de maderas preciosas, cuernos, nácar, platería, etc., creación de vajillas a medida.

Encuentre todas sus creaciones y una visión tras bastidores de su experiencia en: www.couteaux-basques.com

Miembro de la Ruta Gourmet Vasca.