Découvrez le Pays Basque
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Jambon, Charcuterie, Salaison
Dégustez les meilleurs jambons et la meilleure charcuterie du Pays Basque grâce à nos fiches pratiques ci-desous. Jambons, saucissons et autres produits agrémenteront vos plats et apéritifs. Que seraient vos plats sans la fameuse charcuterie basque ?!
Bonne dégustation !
Pierre Ibaïalde
Pierre Ibaialde vous accueille gratuitement pour un exposé sur les techniques de fabrication du Jambon. La visite du ...
41 Rue des Cordeliers
64100 Bayonne
Tél. : 05 59 25 65 30
Accoceberry
Depuis l’enfance, Pierre ACCOCEBERRY était passionné par la cuisine. Ses qualités de fin cuisinier et son savoir-fai ...
Route Zubizabaletako Bidea
64250 Espelette
Tél. : 05 59 93 86 49
René Massonde
Boucher-charcutier-conserveur de père en fils depuis presque 40 ans à Espelette, nous chérissons la confection de de ...
335 Karrika Nagusia
64250 Espelette
Tél. : 05 59 93 83 89
Mobile : 06 61 11 73 16
Boutique Pascal Massonde - St Jean de Luz
Depuis 1938, la qualité comme tradition ! 3° génération à la tête de cette société familiale, nous avons la volon ...
Halles
Rue Maréchal Harispe
64500 Saint Jean de Luz
Tél. : 05 59 51 27 08
Boutique Pascal Massonde - Cambo les Bains
Depuis 1938, la qualité comme tradition ! 3° génération à la tête de cette société familiale, nous avons la volon ...
Les Allées
7 place Duhalde
64250 Cambo les Bains
Tél. : 05 59 29 71 08
Maison Petricorena
Artisan charcutier depuis 4 générations la Maison Petricorena vous accueille toute l’année pour vous faire découvrir ...
64430 Saint Étienne de Baïgorry
Tél. : 05 59 37 41 36
Ferme Auberge Menta
Exploitation typique des montagnes basque, notre ferme se situe à 600m d’altitude au cœur de la vallée des Aldudes. ...
Quartier Esnazu
64430 Aldudes
Tél. : 05 59 37 57 58
Mobile : 06 77 17 43 78
Boutique Pierre Oteiza aux Aldudes
Aux Aldudes, après une balade libre et gratuite d'une heure sur le sentier "Découverte de l'élevage du Porc basque e ...
Route d’Urepel
64430 Les Aldudes
Tél. : 05 59 37 56 11
Fax : 05 59 37 55 01
La Maison du Jambon
La maison du jambon, spécialiste en "Serrano" et "Truie de montagne" est à 10 minutes de Saint-Jean-Pied-de-Port (ro ...
Calle Elizaldea, 36
31660 Valcarlos
Tél. : (+34) 948 79 01 21
Louis Ospital - Artisans Charcutier
Eric Ospital et la Passion du Goût… Dans son cher Pays Basque, sa majesté le cochon Ibaïama, élevé et nourris aux ...
47, rue Jean Lissar
64240 Hasparren
Tél. : 05 59 29 64 41
Ferme Elizaldia - Saint Jean Pied de Port
Découvrez la boutique à la ferme Elizaldia à St Jean Pied de Port ! Ouvert du lundi au dimanche à l'année. À dég ...
14 Place Floquet
64220 Saint Jean Pied de Port
Tél. : 05 59 49 11 64
Ferme Elizaldia
Découvrez nos boutiques la Ferme Elizaldia à Gamarthe, Ustaritz, Saint-Jean-Pied-de-Port, Saint-Pierre d'Irube, Bida ...
Ferme Elizaldia
64220 Gamarthe
Tél. : 05 59 37 23 50
Maison Mayté
Venez découvrir les séchoirs à jambons de Mayté à Saint-Jean-le-Vieux (à 4km de Saint-Jean-Pied-de-Port). C'est d ...
Route du Bourg
64220 Saint Jean le Vieux
Tél. : 05 59 37 10 02
Mobile : 05 59 37 76 21