Découvrez le Pays Basque
Découvrez le Pays Basque
- Accueil
- Tourisme
- Déguster
- Gastronomie Basque
- Jambon, Charcuterie, Salaison
- Gastronomie Basque
- Déguster
- Tourisme
Jambon, Charcuterie, Salaison
Dégustez les meilleurs jambons et la meilleure charcuterie du Pays Basque grâce à nos fiches pratiques ci-desous. Jambons, saucissons et autres produits agrémenteront vos plats et apéritifs. Que seraient vos plats sans la fameuse charcuterie basque ?!
Bonne dégustation !
Accoceberry
Depuis l’enfance, Pierre ACCOCEBERRY était passionné par la cuisine. Ses qualités de fin cuisinier et son savoir-fai ...
64250 Espelette
Tél. : 05 59 93 86 49
Pierre Ibaïalde
Pierre Ibaialde vous accueille gratuitement pour un exposé sur les techniques de fabrication du Jambon. La visite du ...
41 Rue des Cordeliers
64100 Bayonne
Tél. : 05 59 25 65 30
René Massonde
Boucher-charcutier-conserveur de père en fils depuis presque 40 ans à Espelette, nous chérissons la confection de de ...
335 Karrika Nagusia
64250 Espelette
Tél. : 05 59 93 83 89
Boutique Pascal Massonde - St Jean de Luz
Depuis 1938, la qualité comme tradition ! 3° génération à la tête de cette société familiale, nous avons la volon ...
Halles
Rue Maréchal Harispe
64500 Saint Jean de Luz
Tél. : 05 59 51 27 08
Boutique Pascal Massonde - Cambo les Bains
Depuis 1938, la qualité comme tradition ! 3° génération à la tête de cette société familiale, nous avons la volon ...
Les Allées
7 place Duhalde
64250 Cambo les Bains
Tél. : 05 59 29 71 08
Maison Petricorena
Artisan charcutier depuis 4 générations la Maison Petricorena vous accueille toute l’année pour vous faire découvrir ...
Pont Romain
64430 Saint-Étienne-de-Baïgorry
Tél. : 05 59 37 41 36
Maison Gastellou
Située en plein cœur du PAYS-BASQUE, tout près du village de SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT, la ferme "POUTZIA" est exploit ...
Quartier la Madeleine
RD 933
64220 Saint-Jean-le-Vieux
Tél. : 05 59 37 27 00
Ferme Auberge Menta
Exploitation typique des montagnes basque, notre ferme se situe à 600m d’altitude au cœur de la vallée des Aldudes. ...
Quartier Esnazu
64430 Aldudes
Tél. : 05 59 37 57 58
Mobile : 06 77 17 43 78
Boutique Pierre Oteiza aux Aldudes
Aux Aldudes, après une balade libre et gratuite d'une heure sur le sentier "Découverte de l'élevage du Porc basque e ...
Route Urepel
64430 Aldudes
Tél. : 05 59 37 56 11
Ferme Elizaldia
Découvrez nos boutiques la Ferme Elizaldia à Gamarthe, Ustaritz, Saint-Jean-Pied-de-Port, Saint-Pierre d'Irube, Bida ...
Ferme Elizaldia
64220 Gamarthe
Tél. : 05 59 37 23 50
Louis Ospital - Artisans Charcutier
Eric Ospital et la Passion du Goût… Dans son cher Pays Basque, sa majesté le cochon Ibaïama, élevé et nourris aux ...
47, rue Jean Lissar
64240 Hasparren
Tél. : 05 59 29 64 41
Maison Mayté
Venez découvrir les séchoirs à jambons de Mayté à Saint-Jean-le-Vieux (à 4km de Saint-Jean-Pied-de-Port). C'est d ...
Route du Bourg
64220 Saint Jean le Vieux
Tél. : 05 59 37 10 02
Mobile : 05 59 37 76 21
Montauzer Charcuterie et conserves
Depuis 1946, la Maison MONTAUZER allie passion et terroir pour proposer des produits de qualité élaborés artisanalem ...
Rue de la Bourgade
64520 Guiche
Tél. : 05 59 56 84 04