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Jambon, Charcuterie, Salaison

Dégustez les meilleurs jambons et la meilleure charcuterie du Pays Basque grâce à nos fiches pratiques ci-desous. Jambons, saucissons et autres produits agrémenteront vos plats et apéritifs. Que seraient vos plats sans la fameuse charcuterie basque ?!


Bonne dégustation ! 

Etxe Peio

"Le spécialiste des produits basques" Etxe Peio, c’est le partage autour d’une bonne table. L’entreprise, né ...

Pierre Ibaïalde

Pierre Ibaialde vous accueille gratuitement pour un exposé sur les techniques de fabrication du Jambon. La visite du ...

Accoceberry

Depuis l’enfance, Pierre ACCOCEBERRY était passionné par la cuisine. Ses qualités de fin cuisinier et son savoir-fai ...

René Massonde

Boucher-charcutier-conserveur de père en fils depuis presque 40 ans à Espelette, nous chérissons la confection de de ...

335 Karrika Nagusia
64250 Espelette

Tél. : 05 59 93 83 89

Mobile : 06 61 11 73 16

Boutique Pascal Massonde - Cambo les Bains

Depuis 1938, la qualité comme tradition ! 3° génération à la tête de cette société familiale, nous avons la volon ...

Boutique Pascal Massonde - St Jean de Luz

Depuis 1938, la qualité comme tradition ! 3° génération à la tête de cette société familiale, nous avons la volon ...

Boutique Pierre Oteiza aux Aldudes

Aux Aldudes, après une balade libre et gratuite d'une heure sur le sentier "Découverte de l'élevage du Porc basque e ...

Ferme Auberge Menta

Exploitation typique des montagnes basque, notre ferme se situe à 600m d’altitude au cœur de la vallée des Aldudes. ...

La Maison du Jambon

La maison du jambon, spécialiste en "Serrano" et "Truie de montagne" est à 10 minutes de Saint-Jean-Pied-de-Port (ro ...

Maison Petricorena

LE MEILLEUR DU PAYS BASQUE DEPUIS 4 GÉNÉRATIONS Sauce basque Sakari, spécialités condimentaires au Piment d’Espel ...

Louis Ospital - Artisans Charcutier

Eric Ospital et la Passion du Goût… Dans son cher Pays Basque, sa majesté le cochon Ibaïama, élevé et nourris aux ...

Charcuterie Mayté

Venez découvrir les séchoirs à jambons de Mayté à Saint-Jean-le-Vieux (à 4km de Saint-Jean-Pied-de-Port). C'est d ...

Ferme Elizaldia

Découvrez nos boutiques la Ferme Elizaldia à Gamarthe, Ustaritz, Saint-Jean-Pied-de-Port, Saint-Pierre d'Irube, Bida ...

Ferme Elizaldia - Saint Jean Pied de Port

Découvrez la boutique à la ferme Elizaldia à St Jean Pied de Port ! Ouvert du lundi au dimanche à l'année. À dég ...