Au Fournil de la Licorne Gâteau basque et pâtisseries artisanales à Bidart

Au Fournil de la Licorne – Boulangerie & pâtisserie artisanale à Bidart

Depuis 1997, Au Fournil de la Licorne régale les gourmands à Bidart avec une même envie : proposer des produits artisanaux, généreux et de qualité, fabriqués chaque jour par nos équipes.

Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, snacking et spécialités basques rythment les vitrines au fil des saisons.

Côté boulangerie, vous retrouverez nos baguettes de tradition française, pains spéciaux, pains de campagne et recettes maison, travaillés avec soin pour retrouver le goût d’un véritable savoir-faire artisanal.

Nos viennoiseries et pâtisseries sont également fabriquées sur place : croissants, chocolatines, brioches, tartes, entremets, éclairs, mille-feuilles et créations saisonnières viennent compléter une offre gourmande pensée aussi bien pour le quotidien que pour les grandes occasions.

Le gâteau basque, une spécialité incontournable

Parmi les signatures de la maison, notre gâteau basque Lauburu, proposé à la crème ou à la cerise noire, occupe une place toute particulière.

Une recette emblématique du Pays Basque, préparée dans le respect de la tradition et devenue au fil des années l’une des spécialités les plus appréciées du Fournil.

D’autres créations maison viennent compléter notre univers gourmand, avec notamment la Boïna, la Bidartine, l’Amatxi ou encore le Délice de l’Ours.

Une offre salée pour toutes les envies

À l’heure du déjeuner, le Fournil propose également une large gamme de produits salés préparés chaque jour : sandwichs, clubs, salades, quiches, croque-monsieur, plats et formules repas.

Une offre pratique et gourmande, idéale pour déjeuner sur le pouce, emporter son repas à la plage ou profiter d’une pause pendant une journée à Bidart.

Nous proposons également une activité traiteur et réception pour accompagner les événements privés, professionnels, clubs et associations.

Une maison profondément attachée à son territoire

Depuis près de 30 ans, Au Fournil de la Licorne reste fidèle à ses valeurs : artisanat, qualité, proximité et gourmandise.

Nous privilégions les produits de qualité, les partenaires locaux et les circuits courts lorsque cela est possible, afin de conserver une véritable identité basque et artisanale.

La maison est également labellisée Boulangerie de France et s’est distinguée en 2026 avec un 1er prix départemental pour sa tradition française.

Que ce soit pour un petit-déjeuner, une pause déjeuner, un goûter, un gâteau à partager ou simplement pour découvrir les spécialités gourmandes du Pays Basque, Au Fournil de la Licorne vous accueille chaque jour à Bidart

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé