Le Kaïku - 1 étoile Restaurants Étoilés à Saint-Jean-de-Luz

Horaires

Fermé

  • Lundi 19:30 - 21:30
  • Mardi 12:30 - 13:30 19:30 - 21:30
  • Mercredi 12:30 - 13:30 19:30 - 21:30
  • Jeudi 19:30 - 21:30
  • Vendredi 12:30 - 13:30 19:30 - 21:30
  • Samedi 12:30 - 13:30 19:30 - 21:30
  • Dimanche Fermé

Ouvre à 12:30

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Informations pratiques

Nb Etoiles : 1

Territoire : Labourd

  • Français
    • Stéphanie et Nicolas Borombo vous reçoivent à leur table dans la plus ancienne maison de Saint-Jean-de-Luz, demeure classée datant du XVIe siècle.

      Vous tomberez amoureux de l’élégante et magnifique bâtisse de 1540 et de cette adresse gastronomique unique. Une carte authentique et subtile, moderne, iodée, terrestre et traditionnelle à la fois... une adresse étoilée au Guide Michelin, propice à l’art de vivre, aux moments privilégiés, au partage et à l’échange.

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Avis des voyageurs Le Kaïku

4.7 sur 5 660 avis

  • Pascal Milet

    5 sur 5 Avis publié par Pascal Milet le 17/04/2024

    Un cadeau super ! Qui nous amène à une découverte exceptionnelle ! La passion se retrouve tellement dans les assiettes… quelle imagination, l’association des mets est aussi étonnante que réussie… un délice… un accueil classe et le professionnalisme du service est à souligner… pas d’erreur… l’étoile peut largement se dessiner en 2 ou 3 étoiles… merci à toute l’équipe, un très joli souvenir pour nous… nous savons où revenir maintenant surtout dans ce cadre idyllique!

  • E S

    5 sur 5 Avis publié par E S le 15/03/2024

    Le restaurant étoilé KAÏKU est véritablement un joyau culinaire. Chaque bouchée était une expérience transcendante, un voyage exquis à travers un univers de saveurs parfaitement orchestrées. Chaque plat était un tableau vivant, un mariage harmonieux de goûts, de textures et de raffinements, créant ainsi un continuum sensoriel inoubliable. L'apothéose culinaire atteinte dans ce restaurant est tout simplement remarquable. Chaque assiette était une œuvre d'art, une symphonie de couleurs et de saveurs qui éveillait les sens et transportait l'esprit vers de nouvelles dimensions gustatives. Le chef, véritable maestro en cuisine, se révèle être un génie créatif et généreux. Ses créations sont empreintes d'une inspiration profonde et d'un savoir-faire exceptionnel, nous offrant ainsi une expérience gastronomique inégalée. Le personnel qui compose cette équipe est tout aussi remarquable. Leur compétence, leur professionnalisme et leur humanité transparaissent à chaque interaction, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante qui rend l'expérience encore plus mémorable. En somme, ce restaurant étoilé est bien plus qu'un simple lieu de repas, c'est une véritable destination pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire incomparable. Une découverte magnifique qui restera gravée dans ma mémoire comme un moment d'émerveillement et de finesse gastronomique. Merci !

  • Stephane Stolz

    5 sur 5 Avis publié par Stephane Stolz le 07/04/2024

    Dîner hier soir au Kaiku Expérience extraordinaire dans ce restaurant étoilé à Saint-Jean de Luz ! Personnel très attentionné, qualité des plats magnifique et mélanges de saveurs. Réserver pour le dîner car c'est complet tous les soirs (ou presque) même hors saison. Dinner yesteday at Le Kaiku Magnificent experience in this Michelin starred restaurant in Saint Jean de Luz ! Very attentive staff, fantastic quality and variety of flavours in every dish. Dinner reservation highly recommended as it is quite often fully booked, even off season.

Avis des voyageurs Le Kaïku

4.5 sur 5 1490 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.5 / 5
  • Ambiance 4.5 / 5
  • Service 4.5 / 5
  • Rapport qualité / prix 4.5 / 5
  • "Très bon, mais je reste sur ma faim"

    4 / 5 Avis publié par Thevisitordici (Ici) le 24/07/2024

    Déjà c’est très bon et très fin. Les desserts sont cependant un ton en dessous du reste. Maintenant quand on va dans un étoilé avec le tarif d’un étoilé on peut s’attendre à un peu plus de recherche...

    Lire l'avis complet
  • "Un excellent restaurant avec une cuisine raffinée"

    5 / 5 Avis publié par bpaz (Biarritz, France) le 22/07/2024

    La cuisine proposée est goûteuse et fine, des mises en bouche au dessert. Les vins conseillés avec les plats s'accordaient parfaitement. Le service a été à la hauteur de la cuisine

    Lire l'avis complet
  • "L’étoilé de St Jean de Luz qui en mérite 2 au moins !"

    5 / 5 Avis publié par Objectiviste le 20/07/2024

    Menu saint barbe : incroyable du début à la fin , alliance de saveurs et des textures très très réfléchie et structurée qui déclenche des explosions aromatiques en bouche de la mise en bouche aux...

    Lire l'avis complet

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Le Kaïku

Adresse

17 rue de la République
64500 Saint Jean de Luz

Contacts

Tél. : 05 59 26 13 20

Coordonnées GPS

43° 23'18.95"N, 1° 39'52.08"W

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