Accoceberry

Depuis l’enfance, Pierre ACCOCEBERRY était passionné par la cuisine. Ses qualités de fin cuisinier et son savoir-faire traditionnel lui ont permis de construire en 50 ans une gamme de 80 produits typiques de la cuisine basque.

Par nos différentes activités nous vous offrons une large gamme de recettes élaborées avec passion et originalité grâce à des produits d'origine locale dans un souci de typicité afin de promouvoir au mieux la gastronomie basque.

La société a une activité diversifiée qui comprend :

- Boucherie-charcuterie-traiteur
- Conserverie artisanale
- Transformation de piment d'Espelette
- Salaisons
- Buffets et banquets
- Location de salle
- Réception de groupes avec point de vente.

Nouveautés 2019 : crème de poivrons / tipulade (boudin avec une compotée d’oignons) / pot au feu à la joue de bœuf